ガーリーチャーリックソース

「ガーリーチャーリック」は、にんじんとトマトのピューレをベースに、焦がし玉ねぎ、にんにく、生姜、青唐辛子のピクルスを加えた濃厚チリソースです。グリル、バーベキュー、ローストなどの料理のサイドディップソースとして、またはさらに良いのはマリネとして使用できます。