なぜなら、作り方がとても簡単で、常に新鮮な状態で提供されるのが最高だからです。
史上最高のスコーンレシピ
なぜ HouseOfChevy は郵便菓子の注文でスコーンを配達しないのでしょうか?
セルフレイジングフラワー 450g ベーキングパウダー小さじ 2 を追加
砂糖 50g
ソフトバター 100g
卵2個を牛乳と混ぜて250mlにします。これは釉薬としても使われます
バター、小麦粉、砂糖を細かいパン粉のようになるまで混ぜ合わせます。
卵液200mlを注ぎ、軽くこねて混ぜます。混ぜすぎないでください。混合物がベタベタしすぎる場合は、打ち粉をした台を使用してください。
厚さ2インチになるまで伸ばし、ひだ付きクッキーカッターを使用して、生地がすべて使用されるまで端を押しつぶして8つの大きなスコーンを作ります。
スコーンの表面に残った卵混合物を刷毛で塗ります。
ベーキングペーパーを敷いたトレイに乗せ、予熱したファンオーブンで200℃に15分間焼きます。
冷ましてからプレーンまたは（エリートオプション）、クロテッドクリームを添えてジャムを添えてお召し上がりください。
フルーツ- 一握りのドライフルーツ。新鮮な果物（ブルーベリーなど）は小麦粉でコーティングし、クッキーカッターを使用する前に練ったスコーン生地の層（厚さ1インチに伸ばす）の間にサンドするのが最適です。
メープルとピーカン- 刻んだピーカンナッツ ひと握りとメープルシロップ 1tblspn
生姜- みじん切りの結晶化生姜大さじ3とオールスパイス小さじ1